Fiche projet

• Client : A l’école des chefs
• Lieu : Douai
• Mission : Rénovation complète & aménagement sur mesure
• Objectif : Transformer un ancien restaurant vieillissant à Douai en un lieu chaleureux, généreux et hautement convivial
• Surface : 350 m2

Le Contexte

L’ancien restaurant de 350 m² était vieillissant et manquait de cohérence. Le nouveau projet devait dépasser le fonctionnement d’un restaurant classique et permettre au lieu de vivre dès le début de la journée.

Ouvert très tôt le matin, Le Resto accueille des personnes souhaitant travailler ou se retrouver autour d’un café. Une salle de réunion permet aux entreprises d’organiser des rendez-vous ou des journées de team building. Le service de restauration prend ensuite le relais, complété par une offre de click and collect destinée aux salariés qui manquent de temps ou ne souhaitent pas déjeuner chaque jour sur place.

L’univers bucolique a été imaginé comme une parenthèse, retrouver même en pleine semaine, la sensation d’un dimanche à la campagne. Cette intention ne s’est pas limitée au décor. La scénographie a été pensée jusque dans l’ambiance sonore, avec une atmosphère évoluant au fil de la journée et, le matin, le chant des oiseaux pour accompagner l’ouverture du lieu.

L’aménagement propose plusieurs manières de s’installer, travailler seul, échanger à deux, déjeuner en famille ou se réunir en groupe tout en conservant des circulations fluides.

Les assises variées, les banquettes dessinées sur mesure, les plafonds végétalisés et les suspensions XXL donnent une unité à ces différents usages sans cloisonner le restaurant.

Vous voulez transformer votre restaurant en un lieu iconique et accueillant ?

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